漳平美食攻略
必吃推荐:
- 永福炒苦瓜:选用本地高山苦瓜,清火爽口,搭配五花肉爆炒,苦中带甘。推荐店铺:永福镇老街大排档。
- 米浆粿:用米浆蒸制的软糯米糕,可煎可煮,常配花生碎或辣酱。早餐首选,中山路早市摊点最正宗。
- 清汤粉:猪骨熬制的清汤底,搭配细米粉和瘦肉片,清淡鲜美。老字号「阿嬷清汤粉」每日限量供应。
- 油炸鬼(油饼):街头经典小吃,外酥内软,常夹豆沙或韭菜馅,人民公园旁流动摊贩下午3点后出摊。
行程建议:早餐尝试米浆粿搭配清汤粉,午餐体验永福炒苦瓜,下午茶来一份油饼,晚餐可探索本地鸭汤粉或酿豆腐。注意部分老店只收现金。