漳平美食必吃清单 | 闽西风味寻味指南

2025-09-11 13:50:54 浏览次数:

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漳平美食攻略

必吃推荐:

  • 永福炒苦瓜:选用本地高山苦瓜,清火爽口,搭配五花肉爆炒,苦中带甘。推荐店铺:永福镇老街大排档。
  • 米浆粿:用米浆蒸制的软糯米糕,可煎可煮,常配花生碎或辣酱。早餐首选,中山路早市摊点最正宗。
  • 清汤粉:猪骨熬制的清汤底,搭配细米粉和瘦肉片,清淡鲜美。老字号「阿嬷清汤粉」每日限量供应。
  • 油炸鬼(油饼):街头经典小吃,外酥内软,常夹豆沙或韭菜馅,人民公园旁流动摊贩下午3点后出摊。

行程建议:早餐尝试米浆粿搭配清汤粉,午餐体验永福炒苦瓜,下午茶来一份油饼,晚餐可探索本地鸭汤粉或酿豆腐。注意部分老店只收现金。